Etiqueta: culinária

Marmelos em Outeiro

3.ºA.(Turma as Estrelas), IDEIA Outeiro
Fomos ao marmeleiro e apanhámos muitos marmelos para usarmos em receitas. A Lara desafiou-nos a trazer receitas diferentes com marmelos e nós trouxemos. Vejamos o que vem por aí 🤤
Com os marmelos que apanhámos, fizemos um pudim…
Estava uma delícia! 😋

Pudim de Marmelo
RECEITA
500gr de marmelos,
6 ovos,
1 lt de leite,
2 dl de leite condensado,
caramelo líquido qb
1. descascar e cozer os marmelos
2. fazer puré com os marmelos
3. misturar os ovos e as gemas com o puré
4. juntar o leite e o leite condensado
5. untar a forma com caramelo líquido
6. meter o preparado na forma
7. depois de 50 minutos, tirar do forno e deixar arrefecer

 

Sopa da horta

Um grupo de alunos do 1.º CEB em IDEIA Outeiro
passou um dia na cozinha a confeccionar uma sopa especialmente deliciosa, com produtos da horta da escola (IDEIA Outeiro), que eles próprios, ao longo do ano letivo, com a ajuda da equipa dos serviços e alguns conselhos de pais que nos visitaram,
semearam e fizeram crescer.

 

Aula de culinária na ECOcabana

… Acrescentamos valor ao sonho! 
É, com alguma regularidade, que na escola IDEIA, os alunos do 4.º ano realizam “aulas surpresa”.
Desde o yoga, ao surrealismo, desenho à vista no exterior a pinturas com especiarias… tudo é possível!
Partilhamos uma aula de culinária que aconteceu na ECOcabana orientada por uma promissora aspirante a “Chef”, que sonha com 3 estrelas Michelin!…
Pensou na receita que queria partilhar com os colegas, e com a cumplicidade da professora, preparou os ingredientes e um registo para que todos ficassem com a receita. Com muito empenho, exemplificou como manusear os utensílios de cozinha e solicitou a colaboração de todos. Surgiu assim um maravilhoso “Alho francês à Jaleca” para o almoço de todos!

:: IDEIA Outeiro, 1.ºCEB, 4.ºAno